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關於我們

公司簡介

亞達爾股份有限公司成立於2012年3月。 亞達爾(ADAR)的原意是高品質, 純淨之意, 公司的經營目標是提供優良、真實、健康的食材(品), 讓國人在為自己健康把關時多一份選擇。

目前食品類產品以地中海式的飲食為主,包括冷壓初榨橄欖油(義大利)、有機巴薩米克醋(義大利) 、有機花草茶(法國-以色列)及紅酒(以色列)。

地中海飲食 (LMN DIET)於西方國家已大力推廣多年, 原因是學術研究中發現地中海式飲食習慣的人, 其罹患心血管等慢性疾病的人數極低, 飲食及疾病之間具有顯著的相關性。地中海式的飲食中首推橄欖油與紅酒, 這兩項食材在生長條件與生物性上有許多類似之處。生長時對於土壤及氣溫的要求相仿。紅酒具有很高的抗氧化劑, 橄欖油具有多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多酚抗氧化劑(品種不同其多酚抗氧化劑的含量高低也不同)。
根據 2009年12月的阿茲海默期刊(Journal of Alzheimer’s Disease)上發表的研究,其中證實多元不飽和脂肪酸(polyunsaturated fat)加上多酚抗氧化劑(polyphenol)能顯著地降低罹患阿茲海默症的機率, 對於新生及修復腦細胞膜是有成效的。希望我們的介紹可以讓我們國人可以吃出活力、健康與自信。
公司原名亞達食品股份有限公司, 2015 十月業務拓廣至美妝保養品, 代理以色列保養品牌AHAVA,更名為亞達爾股份有限公司 , AHAVA是唯一取得以色列政府許可開採死海礦泥的保養品公司, 網址請參看www.ahava.tw